Vos épices préférées sont désormais très différentes

Comme le dit le cliché, c'est ce qu'il y a à l'intérieur qui compte. Mais lorsqu'il s'agit de produits en rayon dans les épiceries, McCormick, la plus grande marque d'épices au monde, sait que l'extérieur compte beaucoup. L'entreprise a récemment remanié la conception de ses célèbres contenants à épices pour la première fois en 40 ans, et chaque changement compte.

Les bouteilles d'épices McCormick sont généralement mieux reconnues par leur bouchon rouge vif, leur étiquette de couleur crème et le ruban rouge autour du goulot de chaque bouteille qui porte le nom de la marque. Les nouvelles bouteilles présentent toujours le même rouge, mais avec quelques modifications.

En savoir plus

Coca-Cola Starlight a le goût d'un grand stratagème marketing

Pourquoi votre commande de cookies Girl Scout pourrait être différente cette année

Comme l'explique le communiqué, la refonte vise à mettre en valeur l'accent mis par la marque sur la fraîcheur de ses épices. Plus particulièrement, les bouchons rouges emblématiques des shakers seront remplacés : le bouchon sera toujours rouge sur les côtés, mais avec un couvercle noir robuste sur le dessus, un couvercle « SnapTight » qui « [conserve la saveur et la fraîcheur entre les utilisations ». Le capuchon porte également désormais une date de péremption, même si nous aimerions vous rappeler que cette date ne signifie peut-être pas grand-chose.

La forme même des bouteilles a également changé. Auparavant, les récipients à épices les plus hauts étaient effilés vers le haut, ce qui créait le col de la bouteille et une base ronde. Le nouveau design n’est qu’un cylindre à paroi droite.

Quant au graphisme de la bouteille, McCormick a supprimé le ruban rouge et a opté pour une étiquette transparente et minimaliste qui présente le logo de la marque, le nom du produit et un autre rappel de « FRESH FLAVOR ». Les nouvelles bouteilles ont déjà commencé à arriver dans les rayons des produits les plus populaires de McCormick, notamment la cannelle, la poudre d'ail, le paprika, le persil et le poivron rouge broyé.

Les épices, il faut le noter, ne bénéficient pas d’une nouvelle formule. Cependant, Nikki French, vice-présidente du marketing chez McCormick, a expliqué à CNN le but de chaque mise à jour du design et comment chacune profitera aux consommateurs.

Le nouveau bouchon à pression, par exemple, bloquerait prétendument plus d’oxygène, ce qui est un facteur clé dans la rapidité avec laquelle nos épices se périssent. French a également noté que McCormick a mis en œuvre un nouveau processus de fabrication qui chasse l'air des bouteilles lors du remplissage du produit, ce qui contribuera également à la fraîcheur. De toute évidence, les consommateurs accordent une grande importance à la fraîcheur et McCormick est impatient de faire ses preuves à cet égard.

De nombreux changements de conception font également appel à nos sens pour démontrer la qualité des épices. Par exemple, lorsque les nouveaux bouchons sont fermés, le claquement satisfaisant du bouchon signale que rien n'entre ou ne sort de cette bouteille. L’étiquette transparente, quant à elle, permet aux consommateurs de voir davantage le produit réel à l’intérieur de la bouteille.

French a déclaré à CNN que McCormick était « très confiant » quant à la refonte et avait déjà constaté des résultats positifs lors des tests de produits de consommation. La propre étude de consommation de McCormick indique que les clients ont choisi la nouvelle bouteille deux fois plus que l'ancienne, et oui, leur perception de la fraîcheur du produit a également augmenté.

Malgré le raisonnement solide derrière ces changements, le nostalgique en moi aspire à ce simple bonnet rouge et à ces lettres anciennes. Cette nouvelle bouteille à l'aspect aérodynamique ne me fait pas crier « cuisine maison », mais elle n'essaie pas nécessairement d'avoir l'air chaleureuse et invitante. Il essaie de paraître plus audacieux, plus frais et plus accrocheur que la concurrence.

Plus de The Takeout

Achetez-vous le Vibe Shift de Denny ?

Inscrivez-vous à la newsletter de The Takeout. Pour les dernières nouvelles, Facebook, Twitter et Instagram.

Cliquez ici pour lire l'article complet.